Kulturklüngels Kochkurs Indien

Du bist längst Stammgast im indischen Restaurant deines Vertrauens und willst nicht länger nur passiv die köstlichen Speisen genießen? Du hast schon so viel von der Wirkung indischer Gewürze gehört und möchtest endlich mal Genaueres wissen?

Dann leg mit den Köchen und einer Gruppe von maximal 12-16 Personen in unserem Kochkurs Indien selber Hand an die Zutaten aus fernen Ländern an. Dabei unterstützt dich bei Ginti der Service-Chef und Übersetzer Farrukh aus Pakistan, Babu, der Tandoorimann aus Bangladesch und schließlich der herzliche Chef-Koch Parmood aus Indien. Wir haben ein klassisches indisches Menü gewählt, das allen Gästen einen Einblick in die wichtigsten Facetten der Küche Indiens gewährt. Beim bengalischen Kochkurs bei Indian Dhaba gibt es westindische Köstlichkeiten – von Alem Khan, dem Chef des ehemaligen Taj Mahal-Restaurants.

Der Kurs findet Sonntag mittags in der großen Küche des indischen Restaurants „Ginti Foodclub“ oder in Köln-Mülheim bei Indian Dhaba statt.

Kulturklüngel veranstaltet seit 2007 authentische interkulturelle und kulinarische Events